Hemmafru på budget

Tja, heter det brandman och sjuksköterska oavsett kön, så heter det nog hemmafru också. Hursomhelst så ser jag fram emot lite vuxentid nu när vecka börjar närma sig sitt slut och vår käre brödvinnare kan vara hemma och njuta värmen och vårat eminenta sällskap ett par dagar.

Trots begränsad budget, så går det ingen nöd på oss. Vi har i vår ny halvstora frys, inköpt för 500 kr fullt med fläskkarré och fläskfilé, inköpt för 30 resp 50 kr kilot. Likaledes står det ett halvt flak kokosmjölk från när Coop sålde för 5kr burken. Det är sådana klipp man kan göra när man är ledig och kan handla med lite framförhållning.

Så idag hade jag tänkt att laga lite mat av det vi hade hemma. Det blev pannkakor med jordgubbar och socker. Jordgubbsskörden har tack vare värmen kommit tidigt i år och de kostar 10 kr asken (halvliter).


Mums!


Sedan tänkte jag göra lite chockladdoppade jordgubbar inför Fredag. Kanske en kall flaska mousserande och lite jordgubbar på balkongen på kvällen?


Billigt och gott.